地球生物会議ALIVE アメリカ連邦法で採卵鶏の福祉向上へ

現在使用されているケージ。 1羽当たりのスペースはB5サイズのノート大の広さしかない。

アメリカの採卵鶏の福祉向上に向けた歴史的な合意

アメリカ人道協会（HSUS）と米国鶏卵生産者協会が、国内で飼育される2億8千万羽の採卵鶏の福祉の向上に向けた連邦法の制定活動を、共に協働して行うことを合意した。人道協会と米国鶏卵生産者協会の法案は、制定が現実となれば、家畜の取扱いを規定する初の連邦法となる。法案に含まれている内容は以下のとおりである。

【採卵鶏の福祉法案】
● 充分な変更期間をもった上で、国内の採卵鶏の飼育の90%に使われている現在のケージは廃止し、現在の採卵鶏1羽の飼育スペースを約2倍の広さとし、環境エンリッチメントを取り入れた施設システムを導入する。

●卵業者は、業界全体が連邦案の要求に見合った変更ができるように、10年間で約3兆5千億円を追加投資する。

●採卵鶏が羽を延ばすことができ、巣箱の設置や体を掻くことなどの自然な行動がとれるような環境エンリッチメントを取り入れた飼養施設にする。

●全国内市場においては、ケージフリーで育った卵であるかどうかなどが消費者に分かるよう、ラベル表示の義務を課す。例えば「ケージ飼い」、「環境エンリッチドケージ」、「ケージフリー」、「フリーレンチ」など。

●絶食絶水を強いる強制換羽は禁止する。これは、アメリカ卵業者証のプログラムに参加している業者はすでに禁止にしている行為である。

●採卵鶏にはアメリカ獣医師業界の設ける規準に従った安楽死を施す。

●鶏舎内のアンモニアレベル濃度が一定規準を越えることを禁止する。

●新法案の規定を満たさない業者から生産された卵の販売を禁止する。

アメリカ人道協会と米国鶏卵生産者協会は、15～18年の期間で採卵鶏１羽に対する飼育スペースと行動面積を大きくした施設に変えていくことを求める新法案を議会に提出する。現在アメリカでは、約5000万羽が１羽当たりケージ床面積310cm2、残りの大部分が約430cm2で飼養されている。新連邦法案では一定の変更期間で、１羽が約800cm2～930cm2を与えられることをはじめ、他の改訂もされる。

議会が新法案を受理すると、連邦法として州法より優位となるため、すでに採卵鶏の福祉を取り入れているアリゾナ州、カリフォルニア州、ミシガン州、オハイオ州の州法より効力のあるものになる。カリフォルニア州では2008年に圧倒的な支持を得て可決された住民投票事項2（通称、プロップ2）がある。それを受けて人道協会と米国鶏卵生産者協会は議会に、約2千羽の採卵鶏を飼育する同州の全卵生産業者に、プロップ2が効力をもつ2015年までに従来のケージを全廃するよう、州内の全卵業者に要請する。また他州の同業者と同様に15～18年の期間で、新法案が求める環境エンリッチメントを取り入れた施設へ改善していくことをカリフォルニアの卵業者に呼びかけていく。新連邦法案成立に向けた合意により、ワシントン州とオレゴン州で進んでいた採卵鶏関係の住民投票事項への運動も一時停止となっている。

2011年７月７日
米国鶏卵生産者協会サイト

獣医師が推し進める改正案

「動物の健康と福祉のエキスパートである獣医師が先導する活動は一般からの支援を得やすく、そして国レベルの家畜福祉の向上に大きな意味がある」と、エバーグリーン獣医師は言う。彼は、採卵鶏福祉を今年のワシントン州の住民投票に含む項目として推し進めている獣医師の一人であり、アメリカ人道協会獣医師協会リーダーシップ委員会のメンバーである。

同獣医師協会メンバーのクリスティン・サリル獣医は、「採卵鶏福祉を求めている獣医師達は自分たちのしてきた努力を誇りに思うべき。国内の卵業につかわれる2億8千万羽の採卵鶏の福祉が、連邦レベルの規制に含まれることを大いに期待したいと思う」と言う。

700人以上の獣医師がカリフォルニア州獣医師会とアメリカ人道協会の活動に参加し、2008年に成立した採卵鶏、豚、子牛の飼養スペースの拡大は、獣医師の努力が実を結んだ家畜福祉向上の成功例である。

最近では、ワシントン州の採卵鶏福祉の向上を含んだ住民投票Ｉ－1130を90人ほどの獣医師が支持をした。また獣医師が家畜福祉に力を注いだ州にオレゴン州があり、2012年に住民投票が予定されている。

2011年７月８日
アメリカ人道協会獣医師協会サイト