●材料（４人分）


豆乳（無調整）４００ｍｌ　

片栗粉６０ｇ

黄な粉

黒蜜各適量

●作り方

�@ 鍋に豆乳と片栗粉を入れて、木ベラで鍋底をかき混ぜながら、中火にかける。

�A 温まるとモッタリと固まってくるので、焦がさないようによく混ぜ、火からおろして容器に移し、粗熱をとる。

�B 適当な大きさに切って黄な粉をまぶし、黒蜜をかける。

*冷蔵庫に長く入れると硬くなってしまうので注意。